SOSTENIBILITÀ
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DUREVOLE NEL TEMPO
Sviluppo sostenibile: Lo sviluppo che soddisfa i bisogni del presente, senza compromettere la possibilità delle generazioni future di soddisfare i propri.
IL CUORE DELLA NOSTRA ATTIVITÀ
PERCHÉ È COSÌ IMPORTANTE?
Le pratiche agricole sostenibili contribuiscono a preservare la biodiversità, a mantenere la salute del suolo e dell'acqua, e a ridurre l'impatto ambientale complessivo dell'attività agricola. Ciò è cruciale per garantire la sostenibilità a lungo termine del settore agricolo.
L'industria agricola, compresa la produzione di latte e formaggi, può contribuire alle emissioni di gas serra. Pratiche agricole sostenibili possono aiutare a ridurre l'impatto climatico attraverso la gestione delle emissioni di metano, l'uso sostenibile dell'acqua e l'adozione di fonti di energia rinnovabile.
Le pratiche agricole sostenibili, come l'alimentazione del bestiame e la gestione del pascolo, possono migliorare la qualità del latte e degli altri prodotti derivati. Questo non solo può portare a prodotti più gustosi e nutrienti, ma può anche soddisfare le aspettative dei consumatori sempre più orientati verso prodotti di alta qualità.
L'efficienza energetica, la gestione sostenibile delle risorse e la riduzione degli sprechi possono contribuire a ridurre i costi operativi dell'azienda agricola nel tempo. Investire in pratiche sostenibili può quindi tradursi in vantaggi economici a lungo termine.
Pratiche agricole sostenibili spesso includono l'attenzione al benessere degli animali. Ciò non solo è moralmente responsabile, ma può anche migliorare la produttività e la qualità del latte.

COSA VUOL DIRE PER UN’AZIENDA AGRICOLA?
È innegabile: la sostenibilità aziendale è al centro della nuova competitività sui mercati.
Tra i sempre più vicini obiettivi di sostenibilità dell’Agenda 2030 ONU e i nuovi criteri ESG – Environmental, Social, Governance– alle imprese è richiesto un effort sempre maggiore in ottica ambientale e sociale.
Essere un’azienda agricola sostenibile significa adottare pratiche e processi che tengano conto degli impatti sociali, ambientali ed economici dell’attività agricola, con l’obiettivo di preservare le risorse naturali, promuovere la salute del suolo, dell’acqua e della biodiversità, e contribuire al benessere delle comunità locali. Le aziende agricole sostenibili cercano di conciliare la produzione agricola con la tutela dell’ambiente e il rispetto dei principi sociali ed economici a lungo termine.
COME SI IMPEGNA
CÀ DI BIGI?
- Gestendo l’acqua in modo oculato.
- Utilizzando fonti di energia rinnovabile: riduciamo il nostro impatto, diminuendo le emissioni di sostanze liquide, solide e gassose, utilizzando un impianto fotovoltaico ecosostenibile.
- Offrendo un’ottima alimentazione al bestiame, evitando prodotti chimici. Infatti i nostri animali si nutrono esclusivamente di erba e fieno proveniente dai prati a crescita spontanea.
- Gestendo in maniera efficiente il pascolo, effettuando un ricambio frequente dell’erba, assicurando una buona salute del suolo e attuando una frequente rotazione del pascolo.
- Producendo prodotti artigianali, quindi senza l’utilizzo di additivi.
- Utilizzando imballaggi ecosostenibili .
- Effettuando la vendita diretta dei prodotti al singolo cliente.
- Riciclando i rifiuti.
- Producendo quantità specifiche, evitando sprechi.
NOI INVESTIAMO SUL BENESSERE DEL NOSTRO CLIENTE,
ASSUMENDOCI LA RESPONSABILITÀ DEL PIANETA.

TESTIMONIANZE
DICONO DI NOI
Le testimonianze dei nostri partner raccontano la passione e l’impegno che dedichiamo ogni giorno all’agricoltura biologica.
Ho ricevuto una telefonata dai Signori Biginelli nell’autunno 2017. Per come è impostato il mio lavoro di Medico Veterinario sono abituato a clienti che mi richiedono delle visite cliniche, mentre i Signori Biginelli mi hanno richiesto una consulenza per iniziare ad allevare bovine.

La coltivazione di prati e pascoli polifiti, soprattutto se praticata in un ambiente incontaminato e senza il ricorso ad antiparassitari e fertilizzanti chimici, è il perno su cui si articola il metodo di alimentazione “Latte-Fieno”.

Condivido quindi la loro decisione di focalizzarsi sulla produzione Latte Fieno, in quanto sia il latte che i conseguenti formaggi, oltre ad avere migliori valori nutrizionali, mantengono intatto il sapore caratteristico, ottenendo un prodotto finale non-standardizzato, lontano dalle logiche della produzione industriale.

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Siamo sempre a disposizione per rispondere alle tue domande o per fornirti maggiori informazioni sui nostri prodotti. Contattaci tramite i recapiti qui sopra o compila il modulo: saremo lieti di aiutarti!